Co dla mnie lepsze, masa czy redukcja?

Witam, moim dylematem który pragnę opisać jest dobranie odpowiedniej diety dla mnie. Jestem osobą chudą (bardzo schudłem poprzez ćwiczenie sportów walki). Ważę obecnie 68 kg przy wzroście 181. Ogólnie każdy mi mówi, ze jestem chudy, mam chude ręce, jestem szczupły na buzi. Lecz nie moge się pozbyć tłuszczu z klatki piersiowej i brzucha. Nie wiem czy muszę to zredukować i dopiero przejść na mase, czy mogę jakoś w inny sposób usunąć ten tłuszcz, ponieważ mam chude ręce( nie lubie być małym). Aktualnie robię pompki 3-4 x w tyg, oraz ćwiczę hantlami bicepsy, barki i klatkę w domu. Tak więc, mam pytanie co powinienem najpierw zrobić, jakie powinienem mieść zestawienie makroskładników w diecie? Ile białka, węglowodanów, tłuszczy?