Zadaj pytanie
16 listopada 2015 13:44

Węglowodany proste i złożone

Które węglowodany warto spożywać w zależności od aktywności sportowej? Skąd je czerpać? To wszystko w tym odcinku z Jakubem Mauriczem.

6006
0

Rodzaje węglowodanów: Jakie to są węglowodany proste i złożone oraz jakiego typu węglowodanów powinniśmy używać w sportach wytrzymałościowo-siłowych?

Węglowodany proste i złożone to prosty i umowny podział, nie mówi on jednak wiele o samej budowie i funkcji węglowodanów dla naszego ciała.
Standardowy udział węglowodanów prostych to mono- i disacharydy, a więc: glukoza, fruktoza, ryboza oraz dwucukry: laktoza (glukoza + galaktoza), sacharoza (glukoza + fruktoza).
Cukry złożone są formami skrobiowymi, a więc to te węglowodany zawarte m.in. w vitargo, ziemniakach, manioku, ryżu, kaszy, makaronach, we wszystkich produktach powstałych ze zboża i w bulwach.
Sama strategia ich podładowywania zależy również od systemu dietetycznego, którym podążamy, a więc np. na paleo, SCD - mamy ograniczoną ilość zbóż i bulw do minimum, więc zostają tylko owoce proste z owoców, warzyw i korzeni warzyw.
Ogólna zasada mówi o tym, żeby przed treningiem przyjmować węglowodany skrobiowe, które mają lepszą tendencję do wyładowywania się z postaci glikogenu mięśniowego, skutkiem czego możemy również opóźnić uczucie zmęczenia. Jeżeli chodzi o porę okna anabolicznego po treningu, jeżeli nie jesteśmy endomorfikiem lub insulinooporni, możemy podrzucić większą dawkę cukrów prostych.
co jeść dietetyk zdrowa dobra dietaco jeść zdrowa dobra dieta dietetyk

ZOBACZ TEŻ

Przepis na placek jaglany z odżywką białkową
Węglowodany w diecie
Ćwiczenia na nogi w domu dla początkujących bez sprzętu

Oceń treść:
(0 głosów)
Nasz serwis używa plików cookie do prawidłowego działania strony. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, możesz wyłączyć obsługę plików cookie w ustawieniach przeglądarki internetowej.
Zamknij

Formularz kontaktowy

catpcha odśwież obrazek

Komunikat

Zaloguj się

lub

Zarejestruj się w serwisie

Załóż konto

Zasubskrybuj newsletter

odśwież obrazek

Odzyskaj hasło

Zarejestruj się w serwisie

lub

Zarejestruj się przez Facebooka

Rekomendujemy rejestrację w serwisie Zapytaj Trenera za pomocą usługi Facebook Connect zamiast tworzenia nowego konta. Jest to przede wszystkim szybsze rozwiązanie, ale pozwala również na korzystanie z wielu funkcji i udogodnień, które oferuje Facebook.

kliknij mnie