Zadaj pytanie
18 lipca 2016 13:32

Dieta Paleo: Przepis na Dynię z Chorizo

Kolejny Paleo przepis Barbell Kitchen. Tym razem Alicja pokaże Paleo w stylu hiszpańskim - Dynia z Chorizo.

945
0

Dynia z chroizo to świetny pomysł na obiad lub kolację w stylu Paleo. Zwaracamy uwagę, że jest to potrawa lekko pikantna dlatego też należy uważać z przyprawami. Do zrobienia Paleo dyni z chorizio potrzebne będą następujące składniki.

Składniki:

  • kawałek dyni - 500-700g
  • kiełbasa chorizo
  • papryczka chili
  • czerwona cebula
  • czosnek
  • łyżeczka kuminu( kminu rzymskiego)
  • świeże oregano
  • 1 ząbek czosnku
  • pomidorki koktajlowe

Sposób przygotowania

  1. Zacznij od pokrojenia chorizo i rozgrzania patelni. Na rozgrzewającą się patelnie wrzuć łyżkę masła klarowanego.
  2. Dodaj chorizo do gorącej patelni i podsmaż około 5 minut.
  3. W tym czasie drobno pokrój cebulę, czosnek oraz papryczkę chili z pestkami(jeżeli wolisz potrawy mniej ostre nie przesadzaja z papryczką). 
  4. Pokrojone warzywa dodaj do smażącej się chorizo i podsmaż około 7 minut.
  5. W trakcie smażenia pokrój w kostkę dynie i dodaj ją do patelni.
  6. Patelnię przykryj pokrywką tak aby jej zawartość zaczęła się "dusić". W ten sposób gotujemy przez 10 minut. Jeżeli w trakcie gotowania cebula lub inny składnik Twojego dania zacznie się przypalać dolej do patelni trochę wody.
  7. W trakcie gotowania kroimy pomidory(na pół). Oczywiście możemy również użyć normalnych pomidorów, niestety wtedy prawdopodobnie po zagotowaniu zrobi się "pomidorowa breja". Pokrojone pomidory dodaj na koniec do gotującej się kiełbasy i dyni.
  8. Dodaj nieco soli, pieprzu i oregano.
  9. Na koniec NAJWAŻNIEJSZY SKŁADNIK - kmin rzymski- dwieszczypty. 
  10. Po dodaniu wszystkich składników wymieszaj zawartość patelni i skrop oliwą z oliwek.
  11. Wszystko gotowe, teraz pozostało nałożyć potrawę na talerz i cieszyć się pysznym smakiem.

Smacznego, delektuj się smakiem Twojego Paleo posiłku.

Zobacz też:

Oceń treść:
(0 głosów)
Nasz serwis używa plików cookie do prawidłowego działania strony. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, możesz wyłączyć obsługę plików cookie w ustawieniach przeglądarki internetowej.
Zamknij

Formularz kontaktowy

catpcha odśwież obrazek

Komunikat

Zaloguj się

lub

Zarejestruj się w serwisie

Załóż konto

Zasubskrybuj newsletter

odśwież obrazek

Odzyskaj hasło

Zarejestruj się w serwisie

lub

Zarejestruj się przez Facebooka

Rekomendujemy rejestrację w serwisie Zapytaj Trenera za pomocą usługi Facebook Connect zamiast tworzenia nowego konta. Jest to przede wszystkim szybsze rozwiązanie, ale pozwala również na korzystanie z wielu funkcji i udogodnień, które oferuje Facebook.

kliknij mnie