18 listopada 2013 14:38 •
Filet z kurczaka, gotowany, grillowany czy pieczony? Który zdrowszy?
Filet z kurczaka, gotowany, grillowany czy pieczony? Który zdrowszy? Czy kcal w nich się różnią? Np gotowany ma mniej tłuszczu niż pieczony? Czy gotowany na parze jest najzdrowszy i ile kcal na 100g miecha? Pozdro!
3190
6
dodał odpowiedź 18 listopada 2013 14:41
to nie ma zbyt duzej roznicy, to zalezy jak ty wolisz, ja np wole grilowany albo pieczony niz gotowany, makro taki same
dodał odpowiedź 18 listopada 2013 14:43
Te trzy obróbki termiczne są zdrowe, więc wszystkie trzy można śmiało stosować.
dodał odpowiedź 18 listopada 2013 14:58
Wszystkie 3 wg mnie na równi, bo nie dodajemy żadnego tłuszczu
dodał odpowiedź 18 listopada 2013 15:01
Każdy sposób zdrowy, kcal się raczej dużo nie różnią, kurczak ma chyba ok 100 kcal na 100g.
dodał odpowiedź 18 listopada 2013 15:15
To juz wg wlasnych preferencji, ja wole sobie zgrilowac, albo upiec, za gotowanym, az tak nie przpadam :/
dodał odpowiedź 18 listopada 2013 15:32
Witam, jeśli nie użyjesz do grillowania ani pieczenia tłuszczu, to kalorie będą takie same. Sposób przyrządzania potrawy nie zmienia jego wartości odżywczych. Kalorie możesz sprawdzić na stronie tabele-kalorii.pl pamiętając, że ilość kcal zależy rownież od hodowli itp, a więc ta wartość będzie przybliżona (kilka kalorii). Osobiście uważam, że nie należy dać się zwariować i nic się nie stanie jeśli wleje,y na patelnie 5g oleju, a następnie wytrzemy to kuchennym ręcznikiem jednorazowym, zostanie wówczas jakies 1g, a różnica w smaku jest, w ten sposób podsmażamy chwilę, aż 'skończy' nam się ten tłuszcz i wówczas dolewamy co jakiś czas wody. Pozdrawiam, Michał Porada