jak to jest z Grejpfrutem ?

Witaj,

   Miąższ grejpfruta w ok. 90% składa się z wody. Są w nim ponadto cukier, kwasy organiczne, barwniki roślinne, takie jak likopen, odpowiadający za czerwone zabarwienie, flawonoidy, pektyny i błonnik. Popularne odmiany dzielimy na: czerwone: smak gorzki, kwaśny, soczysty, żółte-smak kwaśny, soczysty, zielone-smak słodki, średnio soczysty.

   Grejpfruty maja wiele właściwości korzystnych dla zdrowia: są bogatym źródłem witaminy C i A, dzięki czemu wzmacniają odporność organizmu. Maja korzystny wpływ na serce, obniżają poziom cholesterolu. Są rownież ważnym składnikiem sieć odchudzających-maja stosunkowo niewiele kalorii i przyspieszają przemianę materii. Grejpfruty zawierają jednocześnie związek-narynginę. Związek ten jest odpowiedzialny za gorzki smak owocu ale także za jego działanie lekko przeczyszczające.

      Czerwone i różowe odmiany maja najwięcej witaminy C. Grejpfrut dostarcza tez sporo witamin z grupy B oraz potasu.

      Owoce te maja korzystny wpływ na serce-obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie tętnicze, przeciwdziałają miażdżycy. Badania wskazują, ze najskuteczniejsze w tej materii są grejpfruty czerwone. Maja tez najwięcej likopenu i karotenoidów-silnych przeciwutleniaczy, które chronią przed miażdżyca i nowotworami.

      Grejpfruty są niskokaloryczne. 100 gramowa porcja dostarcza tylko 50 kalorii. Owoce te przyspieszają przemianę materii, ułatwiają spalanie tłuszczów i oczyszczają organizm. Bezkonkurencyjna pod tym względem jest biała, wewnętrzna skorka, czyli albedo. Oprócz tego grejpfruty maja niski indeks glikemiczny (=20), a do tego dzięki zawartości pektyn obniżają poziom glukozy we krwi. Dzięki temu nie mamy gwałtownych skoków cukru we krwi, co pozwala zachować na dłużej uczucie sytości.

      Poza tym owoce te wspomagają leczenie wrzodów dwunastnicy, problemów skórnych, grzybic, poprawia odporność. Dentyści natomiast polecają grejpfruty jako środek zwalczający płytkę nazębna oraz leczący zakażenia dziąseł. Oprócz tego, owoc korzystnie wpływa na prace jelit, przeciwdziała żylakom i sklerozie, wspomaga leczenie zapalenia opon mózgowych.

     Ekstrakt z pestek grejpfruta działa niszcząco na około 800 bakterii i 100 grzybów. Chroni nas przed skutkami działania wolnych rodników.

     Zdaniem naukowców, czerwone grejpfruty są zdrowsze niż żółte, ponieważ maja więcej zdrowych przeciwutleniaczy.

     Pamiętajmy jednak, ze sok z grejpfruta wchodzi w interakcje z wieloma lekami. Lepiej wiec nie popijać tym sokiem żadnych lekarstw.