Jak jeść na pierwszej masie?

Witam mam 16 trenuje już blisko 3 miesięcy, chciałbym dowiedzieć się czy przechodząc na masę przy wadze 62 i wzroście 177cm, oczywiście przy nadwyżce kalorycznej i odpowiednim makro ale czasami uzupełniając je niezdrowo np. węglowodany - chrupkami, jakimś sokiem lub jakimś wafelkiem, zbuduję w miarę dobrą masę tłuszczową bez większego zalania się tłuszczem, czy jednak muszę jednak jeść wszystko jak to mówią "najzdrowsze"

Poniżej załączam przykładowy dzień jaki dotychczas prowadziłem, dziękuje za jakąkolwiek pomoc :)