Woda, ile razy dziennie i w jakich ilościach powinno się ją pić
Ile razy powinno się pić wodę i w jakich ilościach
Witaj,
Woda jest najważniejszym składnikiem organizmu. Stanowi ona 60-70% masy ciała. Ilość jej w organizmie zależy od wieku, płci, zawartości tłuszczu. Organizm dzieci i osób młodych ma więcej wody, natomiast osób starszych, kobiet oraz osób, które maja dużo tkanki tłuszczowej, zawiera mniej wody.
W organizmie człowieka, woda występuje we wszystkich tkankach i płynach. I tak, we krwi mamy jej ok. 80%, w mięśniach 73%, w tkance tłuszczowej 25%, w kościach 10%.
Woda w organizmie pełni rożne funkcje:
1. Jest bardzo dobrym rozpuszczalnikiem dla większości ważnych związków chemicznych. Przykładowo, ze związkami drobnocząsteczkowymi: aminokwasami czy tez glukoza tworzy roztwory właściwe. Od ich stężenia zależy ciśnienie osmotyczne;
2. Jest środkiem transportu, rozprowadza wszystkie składniki organiczne i nieorganiczne po całym organizmie;
3. Jest niezbędna do procesów przemiany materii;
4. Usuwa z organizmu produkty toksyczne;
5. Uczestniczy w trawieniu;
6. Ułatwia przesuwanie masy kablowej;
7. Reguluje temperaturę ciała.
Źródłem wody dla człowieka są: woda pitna, napoje, produkty spożywcze o stałej konsystencji oraz tzw. woda metaboliczna powstająca w organizmie w procesach utleniania w komórkach składników pokarmowych. W przypadku tej ostatniej, ilość wody zależy od diety: 100g tłuszczu dostarcza 108 cm3 wody, 100g węglowodanów-58 cm3, 100g białka-44g.
Najcenniejsze są owoce i warzywa, gdyż oprócz wody dostarczają cennych witamin i minerałów.
Dobowe zapotrzebowanie dla osoby zdrowej w przeciętnych warunkach pogodowe-klimatycznych wynosi 2,5 l/dobę. Zmienia się ono w zależności od wieku, klimatu i temperatury otoczenia. Osoby młode, przebywające w środowisku o wysokich temperaturach potrzebują więcej wody. Istotny jest tutaj tzw. bilans wodny, zatem podaż wody powinna być w równowadze z wydalaniem.
W czasie nadmiernego wydalania potu przez skore, biegunek wodę należy uzupełniać, aby nie doprowadzić do zachwiania bilansu wodnego. Nadmiar wody w organizmie może wystąpić przykładowo przy nadwyżce jonów sodowych w organizmie.
Regulacja gospodarki wodnej zachodzi w organizmie za pomocą dwóch mechanizmów:
-uczucia pragnienia kontrolowanego przez podwzgórze,
-czynności nerek, które kontrolują wydalanie cieczy.