Jak zacząć stosować diete??

Witam, chciałbym się was poradzić w jaki sposób zacząć przygodę z dietą. Ponieważ ćwiczę już 10 miesięcy a efekty nie są natyle zadowalające po takim okresie czasowym. Chciałbym dodać że ćwicze 3 razy w tygodniu u siebie w domu na siłowni na której mam dość dużo sprzętu i obciążenia wiec z tym problemu nie ma oraz chęci do ćwiczenia mi nie brakuje . A problem tkwi w tym że nie wiem jak zabrać się za dietę, a wszczególności jakie produkty i jakie ilości produktów mam zjadać w każdym posiłku.Czy np zdrowe odżywiania, ale bez określonych proporcji jedzonych produktów da jakiś efekt? dodam że jem regularne posiłki rano o 6 potem o 10 te posiłki jestem wstanie sam przygotować lecz o 14 mam obiad który robi mi mama i ten posiłek jest jedynym posiłkiem wciągu dnia na który nie mam wpływu. No i kolacje jem ok 18 -19 po siłowni która sam przygotuje. Czy jest to możliwe żeby mieć odpowiednia diete nie majać wpływu na ten jeden posiłek? Dodam że waże 85 kg mam 186 cm wzrostu . Pozdrawiam Oskar