Pomodor z ogorkiem ? Jak to jest ?
Czy enzym zawarty w ogorku naprawdę niszczy wit. C zawarta w pomidorze czy nie.???? Bo niektórzy mówią ze tak, inni ze nie
1092
2
dodał odpowiedź 22 lipca 2015 18:33
enzym askorbinowy z ogórka niszczy wit. C ale nie tylko tą z pomidora ale również z innych warzyw czy owoców
dodał odpowiedź 22 lipca 2015 19:48
Owszem askorbinaza czyli enzym rozkładający witaminę C jest w ogórkach. Jednak musisz wiedzieć, że jak np jemy 5 ogórków i tylko 1 pomidora itd to nie ma co sie przejmować :] Nie ma co przesadzać, no chyba, że to jedyne źródło witaminy C w Twojej diecie to bym uważał :D
