jaki olej olac :D ?
1. czy olej rzepakowy nadaje sie do polania ryzu w celu nabicia troche tluszczy ?
2. czy olej slonecznikowy nie rafinowany tez jets ok ?
2. czy olej slonecznikowy nie rafinowany tez jets ok ?
1365
4
dodał odpowiedź 31 lipca 2015 20:56
Olej rzepakowy czy słonecznikowy jest bardziej do smażenia. Do polewania lepszy będzie olej lniany, kokosowy, lub oliwa z oliwek. Ale jeżeli Ci smakuje taki zwykły rzepakowy to nie widzę problemu. Olej słonecznikowy nierafinowany jest ok, tak jak pestki słonecznika.
dodał komentarz 31 lipca 2015 22:45
olej slonecznikwoy zawiera wiecej kwasow omega 6 w stosunku do omega 3, czy taki stosunek wystepuje tez w przypadku pestek slonecznika, czy tylko w oleju ? bo wyczytalem ze kwasy omega 3 szybko sie utleniaja z olei...
dodał komentarz 31 lipca 2015 23:01
omega 3 szybko się utlenia - racja, nawet omega 3 w kapsułkach długo nie wytrzyma w opakowaniu. Najważniejsze to aby mieć różne źródła tłuszczów - wtedy nie będziesz się przejmował, jaki tłuszcz ma więcej tego, a jaki tamtego.
dodał odpowiedź 31 lipca 2015 21:57
o matko w życiu
