Dieta dla alergika

Witam, posiadam małą wagę ciała 60 kg i wzrost 175 cm i chciałbym to zmienić. Czytałem o wielu dietach ale było w nich bardzo dużo mleka a na laktozę jestem uczulony i mam pytanie czy jest jakaś właśnie dieta która była by dobra dla mnie. Mam szybki metabolizm i choć jem wydaje mi się że dużo to i tak jak trochę poćwiczę to waga w ogóle nie rośne a wręcz przeciwnie.