Czy wszystkie formy białek w produktach są takie same?
Kiedyś słyszałem, że białka z niektórych produktów zbożowych itp. są mniej wartościowe od tych które są zawarte w mięsach i rybach. Czy to prawda? Z góry dziękuję za odpowiedź.
453
4
dodał odpowiedź 2 stycznia 2014 19:49
Białka pochodzenia zwierzęcego są pełnowartościowe - z nich budujesz masę i tylko je wliczasz do białek w diecie. Białka roślinne są niepełnowartościowe.
dodał komentarz 3 stycznia 2014 11:27
Dlatego unikaj białka sojowego.
dodał komentarz 3 stycznia 2014 20:38
Białko sojowe poleca się wegetarianom. Białko te ponadto jest niebezpieczne dla mężczyzn, ponieważ zaburza ich gospodarkę hormonalną.
