Ziemniaki w diecie
Witam,
na jednym z filmów kulinarnych są przygotowywane ziemniaki do posiłku. Jak wygląda sytuacja z możliwością ich spożywania? Większość rad, które do tej pory słyszałem wskazywała raczej ryż lub makaron razowy, z ziemniakami spotkałem się pierwszy raz. Chciałbym dowiedzieć się więcej szczegółó jak można bezkolizyjnie implementować je w dietę, szczególnie przy wycince.
pzdr
na jednym z filmów kulinarnych są przygotowywane ziemniaki do posiłku. Jak wygląda sytuacja z możliwością ich spożywania? Większość rad, które do tej pory słyszałem wskazywała raczej ryż lub makaron razowy, z ziemniakami spotkałem się pierwszy raz. Chciałbym dowiedzieć się więcej szczegółó jak można bezkolizyjnie implementować je w dietę, szczególnie przy wycince.
pzdr
3305
5
Witaj!
Ziemniaki są lekkostrawne, a zawarte w nich związki są łatwo przyswajalne. Prawie nie zawierają tłuszczu (ok. 0,1 proc.) i dostarczają mało kalorii (średnio 77 kcal w 100 g). Do tego mają właściwości zasadotwórcze! Wszystkie wyżej wymienione korzyści maskują wysoki indeks kaloryczny.
Mają świetny smak i są idealnym dodatkiem do wielu potraw, dlatego zostały niewinnie zniesławione. Możesz je śmało dodać do swojego jadłospisu bez obawy o swoją wagę w czasie redukcji. Grunt to przestrzegać bilansu kalorycznego, ich ilości w jednym posiłku oraz pór dnia w których będziesz je spożywał.
dodał komentarz 8 marca 2014 08:49
no tak, ale nie pójdą w sadełko przy wycince? Równie dobrze jakbym był niejadkiem to ilość węgli dziennie mógłbym uzupełniać łyżką cukru ale nie tędy droga chyba :)
dodał odpowiedź 8 marca 2014 09:57
Jeśli nie przekraczasz swojego zapotrzebowania kalorycznego to zjedzenie ziemniaków, nie będzie wcale szkodliwe. Podkreślam jednak, że kluczem jest nieprzekraczanie, ustalonej podaży kalorii na redukcji.
dodał odpowiedź 8 marca 2014 10:35
Siema. Ziemniaki sprawdzą sie w posiłku potreningowym. Moim zdaniem warto je włączyć do diety gdyż mają działanie alkalizujące (odkwaszające). Nie należy sie ich obawiać, odpowiednio przygotowane są naprawde wartościowe. Faktycznie taki mit powstał na temat tego warzywa, według mnie niesłuszny. Na pewno nie przeszkodzą w redukcji. Pozdrawiam ;)
dodał odpowiedź 9 marca 2014 09:34
ziemniaki nawet są leprze niż ryż i makaron. Mają małą ilość węglowodanów co przy redukcji jest jak najbardziej pozytywne. Możesz nałożyć sobie dużą porcję najeść się i przy tym jest to mało kaloryczny posiłek.
