Witam jakie rodzaje mąk są dobre do przygotowywania np.pizzy dietetycznej ??
Tylko Prosze nie pisac ze wszystkie prócz pszennej konkretne rodzaje pozdro
1453
5
dodał odpowiedź 13 czerwca 2015 13:21
pełnoziarniste mąki pszenna lub żytnia. One podnoszą poziom cukru we krwi bardzo powoli
dodał odpowiedź 13 czerwca 2015 13:35
Napewno nie pszenna. Najlepsza będzie żytnia.
dodał odpowiedź 13 czerwca 2015 20:55
Ja w swojej kuchni używam tylko mąki gryczanej. Ale bardzo dobre są też mąki owsiane, żytnie czy ryżowe.
dodał odpowiedź 13 czerwca 2015 23:56
polecałbym mąkę orkiszową, gryczaną oraz ryżową. unikaj mąki pszennej oraz kukurydzianej .
dodał odpowiedź 14 czerwca 2015 15:18
Pełnoziarnista mąka żytnia
