Napoje energetyzujące ?
Witaj.
Zacznę od tego, że napoje energetyczne to napoje, które z założenia mają dostarczać organizmowi energii, która powinna być szybko i łatwo przyswajalna. Ma to na celu błyskawiczną poprawę psychicznej i fizycznej kondycji człowieka. Tymczasem zdaniem naukowców, organizm czerpie energię ze spalania węglowodanów, białek i tłuszczy pobieranych z pożywienia. W napojach energetycznych znajduje się co prawda glukoza jednak ilości tego cukru nie mają znaczącego wpływu na pobudzenie organizmu.
W skład napojów energetyzujących wchodzą takie składniki, jak: kofeina, tauryna, inozytol, cukry proste, witaminy z grupy B, substancje aromatyzujące, dwutlenek węgla, substancje konserwujące i regulatory kwasowości. Ponadto, w zależności od producenta, ekstrakt z guarany, glukuronolakton czy wyciągi z ziół (np. żeń-szeń i miłorząb japoński).
Wartość energetyczna napojów energetyzujących wynosi około 45 kcal/100 ml, a zawartość cukrów prostych około 12 g/100 ml napoju. W Polsce zawartość kofeiny w napojach energetyzujących wynosi najczęściej 80 mg/250 ml, tauryny – w granicach 500–1000 mg/250 ml.
W napojach tego typu za efekt pobudzenia odpowiedzialne są kofeina i tauryna. Są też jeszcze syntetyczne witaminy z grupy B, które oczywiście nie mają działania energetyzującego. Ryzyko dla zdrowia mogą stwarzać nie same składniki a ich proporcje w takich napojach. Co ciekawe, wielu amatorów energetyków traktuje je jako świetne uzupełnienie witamin z grupy B. Nie jest to jednak prawda, ponieważ jako produkt syntetyczny nie są w stanie zastąpić witamin pochodzących z pożywienia.
Naukowcy alarmują, nadużywanie energetyków może zwiększać ryzyko wystąpienia zawału. W niektórych amerykańskich szkołach zakazano sprzedaży tych napojów po tym jak zaobserwowano, że uczniowie po ich spożyciu mają kołatanie serca i sporo objawów typowych dla zawału. Co ciekawe, naukowcy odkryli związek między spożywaniem energetyków a wzrastającym poziomem agresji wśród młodzieży. Głównym winowajcą jest tutaj kofeina, której ilość znacznie przewyższa normę, którą toleruje organizm.
W kwestii redukcji tkanki tłuszczowej istnieją sporne teorie. Z jednej strony kofeina, guarana i tauryna podnoszą tempo przemiany materii, z drugiej zaś strony w energetykach znajduje się cukier, który powoduje niekorzystne dla organizmu wahania poziomu glukozy we krwi. W praktyce oznacza to, że pijąc 100 ml takiego specyfiku dostarczamy ok 12g cukrów prostych, co równa się ok. 3 łyżeczkom cukru, czyli niecałe 50 kcal. Spożywanie więcej niż jednej puszki dziennie czyni z napoju prawdziwą bombę kaloryczną. Często zauważam, że chętnie po tego typu napoje sięgają ćwiczący przed rozpoczęciem treningu. Niestety cukry proste w znaczący sposób przyczyniają się raczej do hamowania spalania tkanki tłuszczowej. Wspominasz, że wliczasz cukry pochodzące z energetyków do swojego dziennego bilansu kalorycznego. Dobrze, weź jednak pod uwagę ich rodzaj.
Jeśli chcesz być bardziej pobudzony lepiej sięgnij po sprawdzone, naturalne sposoby tj. yerba matę, aronię, owoc granatu, zieloną herbatę, ziarna kakaowca czy żeń-szeń.
