Białka z ryżu itp?

Tak :)

Niektórzy uważają, że tak nie uważam, że nie. Nie należy wpadać w paranoje z makroskładnikami. Ja osobiście liczę np. pierś kurczaka jako samo białko, ryż jako węgle a warzyw nie liczę w ogóle.

Białko roślinne nie jest pełnowartościowe ze względu na swój aminogram. Jednak jak łączysz je ze zwierzęcym to przyswaja się(podobno w 50%). Białko to nadal białko i te roślinne to nadal 4kcal, jednak nie jest tak wartościowe co zwierzęce, ale moim zdanime kaloryczność diety podbija.

Oczywiście że tak to także są kalorie i nie wliczanie ich troche komplikuje sprawe. Jeżeli jednak chcesz mieć pełną kontrole nad spożywaniem pełnowartosciowego białka to np. podziel to sobie w ten sposób że 70% to białka zwierzęce a 30 roslinne w ten sposob dajmy na to że masz zapotrzebowanie na białko 200g wowczas jesz sobie 140g zwierzećego a 60g roslinnego to był tylko przykład proporcje możesz sobie ustalić wg uznania

Witaj, jest to ciężki temat. Niektórzy mówią żeby wliczać a inni mówią żeby nie wliczać. Ja sam osobiście wliczam białko z ryżu. Ale jeśli nie chcesz sobie komplikować życia z makroskładnikami to po prostu traktuj to tak jak: z ryżu wliczaj same węglowodany, piersi z kurczaka to wliczaj samo białko. Pozdrawiam. ;)